羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。以其为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。
京城一绝“老城一锅”主营羊蝎子火锅，位于丰台路口往南200米，岳各庄桥路西灯具城斜对面，万丰宾馆与南洋俱乐部中间，营业面积1000多平方米，具有南北大厅及豪华包间，适合京城各高中低档消费者。

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